冬天葡萄酒摄入的四大雷区
熏制食物调配葡萄酒
葡萄酒加盟：冬天来了，不少地方的居民喜好将鸡肉、牛肉、猪肉等各类肉类烟熏或腌制成腊肠、腊肉等熏制食物，更喜好将这些食物当做冬天的下酒菜。其实，将这些熏制食物作为下酒菜并不科学，由于它们所含的亚硝胺和色素较高，在与葡萄酒同食后，会与酒精产生作用，不只会影响口腔与食道内的黏膜，并且可能导致肝脏遭到危害，甚至引发癌症等恶性病变。所以，主张还是以新鲜肉类作为葡萄酒的“配偶”吧。
猛吃火锅、大举喝酒
冬天冰天雪地，不少人喜爱诸如火锅、白酒等重口味的美食，以为多多食用能够抵挡寒冷、温暖身体，殊不知，假如猛吃火锅再加大举饮酒，很容易加重胃肠道的负担，影响肠胃体系，导致胃溃疡等疾病的突发。尤其是一些工作强度高、压力大的上班族，长期熬夜、饮食不规律本就伤胃，假如再贪食重口味的火锅与烈酒，那被胃肠道疾病缠上的几率就更大了。所以，为了胃健康，还是以清淡柔软的饮食为主。
葡萄酒与浓郁咖啡同饮
一些朋友以为葡萄酒与咖啡都是富含情调的优雅之物，所以喜爱在饮用葡萄酒后，来上一杯浓浓的热咖啡。其实，二者同饮并不利于健康。众所周知，咖啡含有咖啡因这种物质，适量饮用能够带来兴奋和提神醒脑的成效，但假如与葡萄酒等酒类同饮，则会加速血液循环，影响心血管和大脑，对心脏、大脑带来较大损伤，因此“美酒加咖啡”是并不科学的饮用方式。假如想“美酒”和“咖啡”二者得兼，那还是间隔着饮用吧，二者的间隔时间在三小时以上。
酒后当即呼呼大睡
一些人在隆冬的晚上饮用葡萄酒后，遭到酒精的麻醉而四肢无力、昏昏欲睡，所以便马上蒙头就睡。殊不知，人在呼呼大睡的情况下，身体较之活动时会变得缓慢，然后导致酒精的代谢也随之减速，不利于肝脏的健康，久而久之很可能患上酒精肝。所以，主张还是先食用一些有利于醒酒的生果，待酒醒时再休息睡觉。
