葡萄酒对身体好是公认的事实，葡萄酒中的成分那么多，首屈一指的功臣还得是单宁，单宁不就那个喝起来涩涩的感觉吗？还能是大功臣？那么单宁具体有哪些作用呢，一起来围观一下吧。
一、收敛作用
单宁的收敛作用是由于葡萄酒中的单宁可以与蛋白质发生化学反应，这种反应就是一种缩合反应，就是红酒喝在嘴里的涩涩和收敛的收缩感。当单宁这种物质被作为护肤品，最直接的作用就是收敛和收缩作用，含有单宁的化妆品可以很好地吸附在皮肤上，并且可以让皮肤更紧绷，减少皱纹，还可以让原本粗大的毛孔收缩，让皮肤细腻红润有光泽，更加青春有活力。所以平时可以用红酒制作红酒面膜，对美容有很好的作用。
二、防晒作用
单宁与单宁之间可以发生反应，形成分子复合体，这种复合体有很好的吸光度。天然的防晒神器，单宁之间形成的复合体就会吸收紫外线，而且据说紫外线的吸收率能达到98%，对各种色斑、日晒皮炎均有明显的积极作用，红酒是天然酿制，无添加，没有毒素，是很好的防晒神器，这也是红酒浴的作用之一。
三、美白作用
皮肤变黑，主要是因为黑色素的含量增加了，而紫外线是造成黑色素增加的直接诱因。单宁呢，能够吸收紫外线，又能抑制体内酶的活性，从而减少黑色素的合成，更能清除体内的活性氧。所以不管是喝葡萄酒，还是制作面膜或有条件还可以来个红酒浴，都有不错的美白效果。
四、抗衰老作用
基本上当人进入一定的年龄时，人的身体中会出现两个加速衰老的物质，一个是活性氧，另一个是自由基，身体内这两种物质增多了，就会加速机体的衰老，机体的衰老表现在外在上，一是皮肤长皱纹，再一个是内在的身体机能的减弱。
单宁就是自由基和活性氧这两种物质的有效杀手，单宁可以有效的抑制活性氧和自由基的活性，而且优质的单宁还能促进细胞的代谢，增强全身细胞的活力，是一种十分有效的抗衰老物质。
五、防腐杀菌作用
单宁对多种细菌和真菌有抑制效果，而且在早期的欧洲，红酒当做医药物品来使用的，其作用是能够杀菌。红酒能杀菌的主要原因是酒液中含有酒精、单宁这些杀菌的物质，它们可以破坏细胞和病毒的活性。所以饮用葡萄酒具有一定的杀菌效果，可以对我们的肠道进行清理，有助肠胃健康和消化。
六、预防心血管疾病
医学上认为，导致心血管疾病的罪魁祸首有：1.高含量的胆固醇和血脂，2.身体内高密度脂蛋白（HDL）的含量降低。单宁作用于机体时，可以增加体内高密度脂蛋白的含量，并降低胆固醇和血脂的含量，还有软化血管的作用，因而能够预防心血管疾病，让血液流动更加流畅。
以上是红酒中单宁的主要作用，当然单宁对于酿造一瓶优质红酒的作用，更是不可取代的，知道了单宁的作用，你还等什么，带着枞木红酒，赶紧用起来吧。喝红酒，找枞木，原装进口，质优价廉，与君共享！
